Сімейні свята — це про тепло, комфорт і спільний час з близькими. І готувати самостійно чи займатись організацією свята зовсім не обов’язково. Ці задачі за бажанням можна делегувати фахівцям, обравши, наприклад, кейтеринг від Servizio, і самим насолоджуватися спілкуванням з найближчими.
Але постачає інше питання — ресторан чи замовити виїзний кейтеринг? Все більше людей обирають саме другий варіант. І справа не лише в нових трендах, а у зручності, гнучкості та можливості зробити свято максимально під себе.
Які переваги замовлення виїзного кейтерингу?
Ресторан — традиційний варіант, який вимагає підлаштування під графік роботи закладу, особливості його інтер’єру й певних правил поводження. З кейтерингом усе інакше, оскільки ви самостійно обираєте наступні особливості урочистості:
- місце проведення (дім, двір, дача, природа);
- формат заходу;
- стиль оформлення.
Це дозволяє створити атмосферу, яка ідеально підходить саме вашій родині. Наприклад, домашній затишок або пікнік на свіжому повітрі — те, що складно реалізувати в стандартному ресторані.
У ресторані часто доводиться враховувати багато незручностей — шум від інших відвідувачів, обмежений простір та необхідність дотримуватися дрескоду. Тоді як кейтеринг дає змогу уникнути цього. Гості почуваються розслаблено, адже перебувають у знайомому або спеціально підібраному комфортному середовищі. Особливо це важливо для сімей із дітьми, людей старшого віку та великих компаній.
Виїзний кейтеринг бере на себе наступні задачі:
- приготування їжі;
- доставлення до місця проведення заходу;
- сервірування;
- обслуговування.
Отже, виїзний кейтеринг дозволить організувати свято без зайвого стресу й формальностей.
Особливості меню на кейтерингу
Будь-яка організація свята вимагає особливої уваги до частування. Компанія Servizio пропонує меню для кейтерингу, яке завжди можна відкоригувати, відповідно до потреб гостей — харчові вподобання, дієтичні обмеження, дитяче меню та можливі алергії. Це дасть змогу організувати свято максимально приємне для кожного гостя.
Їжу доставляють у спеціальних коробках, що дозволяє зберегти естетичність страв та підтримувати належну температуру для подачі гостям. Додатково також можна замовити обслуговування на місці.
За якими критеріями варто вибирати організатора виїзного кейтерингу?
Організація частування великої кількості людей передбачає багато викликів. Необхідно не тільки враховувати харчові вподобання кожного гостя, а також знайти організатора виїзного свята, який гарантуватиме наступне:
- виробничі можливості, які дозволяють швидко виконати замовлення навіть на значну кількість людей;
- використання тільки найкращих інгредієнтів з дотриманням всіх стандартів гігієни та безпеки харчування;
- приготування смачної та поживної їжі;
- наявність сертифікатів.
Доречно також ознайомитись з відгуками тих, хто вже встиг на власному досвіді перевірити роботу певної кейтерингової компанії. Особливу увагу треба звернути на приклади роботи з заходами, які максимально схожі на той, який ви плануєте реалізувати. Надійна компанія зазвичай має портфоліо, а також максимально відкрита в моменті уточнення всіх деталей. Не зайвим буде також переглянути соціальні мережі.
Чим більше деталей компанія враховує при організації виїзного кейтерингу, тим простіше організувати саме те свято, яке хочеться.
Виїзний кейтеринг часто зручніший за ресторан, тому що дає більше свободи, комфорту та контролю. Ви самі обираєте місце, формат і деталі, не підлаштовуючись під чужі правила. До того ж це дозволяє заощадити час і зробити подію максимально комфортною для всіх гостей. Довіртесь спеціалістам, щоб просто насолоджуватись святом.
