Стол с изысканными блюдами, свечи, тихая музыка — беспроигрышный вариант свидания как в конфетно-букетный период, так и через десятилетия отношений. Традиционным атрибутом романтического ужина считается вино, которое гармонично дополняет пищу и помогает создать непринужденную обстановку. Важно правильно выбрать алкогольный напиток, чтобы вечер удался, а утром не было неприятных последствий.
Романтика в бокале: популярные вина для свиданий
Среди алкоголя, соответствующего поводу, лидирует шампанское. Важно: так могут называться только игристые вина, произведенные во французском регионе Шампань. Для торжественных случаев, помолвки или годовщины свадьбы идеально подходит алкоголь премиум-класса знаменитых брендов:
- Moët & Chandon;
- Veuve Clicquot;
- Dom Perignon;
- Joseph Perrier.
Для встреч без особого повода можно выбрать игристые вина попроще, но тоже известные — Martini Asti, Mondoro, Fratelli Fragolino. В этой категории более широкий выбор и диапазон цен. Мягкие напитки с освежающим вкусом подходят к сырам, мясу и фруктам.
Как правильно выбрать алкоголь
Цена — один из ключевых факторов выбора алкогольного напитка для романтического ужина. Бутылка французского шампанского стоит от двух тысяч гривен. Игристые вина можно купить по более низкой стоимости — от двухсот гривен и выше. При этом желательно приобретать алкоголь у известных продавцов с хорошей репутацией, чтобы избежать подделок.
Определившись с бюджетом, можно выбирать спиртное из подходящей ценовой категории по вкусовым характеристикам. Игристые вина различают по степени сладости:
- экстра или натюр брют — содержит только природный сахар из винограда до 6 г/л;
- брют — напитки с высокой кислотностью, поскольку содержание сахара в них не превышает 12 г/л;
- экстра драй — уже есть легкий намек на сладость благодаря 13–17 граммам сахара на литр алкоголя;
- сухое — кисло-сладкое, содержит до 32 граммов сахара на литр;
- полусладкое — сахаристость до 50 г/л с легкой кислинкой;
- сладкое — больше 50 граммов сахара на литр.
Сухие игристые вина «хрустят» на языке и освежают, подходят на аперитив и к основным блюдам. А сладкие наполняют энергией, отлично сочетаются с фруктами и десертами.
Большинство игристых вин светло-желтые, но можно приобрести алкоголь розового, голубого или красного цвета. Это выглядит символично и помогает создать особенную атмосферу. Стоит выбирать качественные напитки, которые приобретают свой оттенок благодаря сырью или особенностям производства, а не вследствие добавления искусственных красителей.
