Коли хочеться лимонаду зі смаком маракуї, смузі з чорницею і лавандою або коктейлю з манго – виникає тільки одне запитання: де взяти хорошу основу? Відповідь знають бармени та кондитери, які давно використовують пюре LEMO – натуральний фруктовий продукт без барвників, ароматизаторів і консервантів. Тому в асортименті інтернет-магазину “MIXOpro. STORE” понад 40 смаків, від класичної полуниці-лічі до несподіваного поєднання огірка з м’ятою і лаймом.
Де і як використовують пюре LEMO
Продукт однаково добре працює в різних форматах. Бармени беруть його як основу для авторських коктейлів і лимонадів. Бариста додають в холодні напої та фруктові чаї. Кондитери – в муси, креми, начинки і соуси. Список застосувань не обмежений ні специфікою закладу, ні сезоном.
Окремо варто відзначити варіанти з екзотичними смаками – драгонфрут, манго-маракуйя або полуниця-лічі. Такі позиції складно відтворити зі свіжих фруктів у міжсезоння, а з ним така можливість з’являється цілий рік.
Купити пюре LEMO оптом або в роздріб можна через “MIXOpro. STORE” mixopro.ua – інтернет-магазин, який спеціалізується на інгредієнтах для напоїв і працює безпосередньо з виробником. Це означає контроль якості на всіх етапах і актуальний асортимент без посередників.
У чому його особливість?
LEMO – це фруктово-ягідна основа, створена спеціально для професійного використання. Кожна позиція в каталозі – вже готова смакова комбінація, продумана до деталей.
Натуральні компоненти без зайвого
Воно складається зі 100% натуральних фруктів, зібраних вручну в момент повної стиглості. Ніяких добавок. Воно зберігає натуральний колір, аромат і текстуру навіть після заморозки або змішування з іншими інгредієнтами. Це важливо для тих, хто цінує передбачуваний результат кожного разу.
Зручний формат для роботи
Упаковка 1 кг – оптимальний об’єм і для кафе, і для домашніх експериментів. Продукт не розшаровується, легко змішується з будь-якою рідиною і не втрачає структуру. Працювати з ним швидко: не потрібно чистити, різати або варити – відкрити, відміряти, використовувати.
Широка лінійка смаків
Асортимент охоплює найрізноманітніші напрямки. Є класичні, такі як груша, апельсин і манго. Є цікаві мікси: чорна смородина з базиліком, вишня з корицею і ваніллю, яблуко з кокосом і лавандою. Для тих, хто любить освіжаючі поєднання – кавун, мохіто або, наприклад, імбир-лайм-мед.
Для кого підходить LEMO?
Багато хто думає, що фруктове пюре – це суто професійний інструмент для барменів або кондитерів. Насправді це не так. Вдома воно працює нітрохи не гірше – просто потрібно знати, куди його додати.
Формат в 1 кг розрахований на тих, хто використовує продукт регулярно. Для закладів це перш за все економія часу і стабільна якість в кожній порції. Меню можна змінювати під сезон або настрій – всього лише додаючи нові смаки з лінійки.
Для домашніх користувачів – це шанс готувати напої та десерти на професійному рівні без складних технік і важкодоступних інгредієнтів. Ось кілька напрямків, де його найчастіше використовують:
- лимонади та фреші;
- смузі та молочні коктейлі;
- муси та креми для десертів;
- основи для чаю та глінтвейну.
Пюре LEMO – це продукт, який скорочує час приготування, розширює меню і не вимагає компромісів щодо якості. Натуральний склад, багата лінійка смаків і зручний формат роблять його універсальним вибором, як для професійної кухні, так і для домашнього використання.
